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豆角新做法比炖着吃更给力香辣过瘾超级下饭先收藏起来超级下饭的干煸豆角的家常做法

2025-05-19网红吃瓜 阅读 32

　　在这个追求味觉新奇的季节里，你是否已经厌倦了豆角千篇一律的炖煮方式？今天，就让我带你一起探索豆角的美味新世界——酱爆豆角丝，一道让人一尝难忘，香辣过瘾，比传统炖煮更加给力的家常菜！赶紧拿起小本本，先收藏起来，让餐桌从此不再单调！

　　酱爆豆角丝，顾名思义，其精髓在于“酱爆”二字。不同于以往的清炖或干煸，这道菜巧妙地将鲜嫩的豆角切成细丝，搭配上特制的香辣酱料，大火快炒，瞬间锁住食材的鲜甜与酱料的醇厚。每一根豆角丝都裹满了浓郁的酱汁，色泽诱人，香气扑鼻，光是看着就让人食欲大增。

　　1.朋友们，大家好，今天咱们做一道好吃的酱爆豆角丝，香辣好吃，超级下饭。准备一把扁豆角，洗净去根，再切成丝。

　　3.切好后起锅把水烧开，先把豆角丝烫一下，这样可以防止炒的时候豆角不熟，烫个2到3分钟就可以捞出了。

　　4.再另起锅，加入适量的油，下入辣椒、蒜炒香，然后再加入一勺豆瓣酱炒匀，接着下入豆角丝，大火完全的炒匀炒香，再加少量的酱油调味，最后加入少量的盐，再淋入少量的水，翻炒均匀就可以出锅了。

　　5.这样好吃的酱爆豆角丝就做好了，吃起来香辣过瘾，是一道非常不错的下饭菜，喜欢的朋友可以尝试一下。

超级下饭的干煸豆角的家常  

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